Le proteine sono molecole complesse che ricoprono un ruolo fondamentale, sono indispensabili per:

la struttura

la funzione

la regolazione di molte funzioni

del corpo.

Le Proteine, il cui nome significa “di primaria importanza”, sono sostanze che nascono dalle quasi infinite combinazioni di 20 aminoacidi.

Le fonti alimentari di Proteine sono varie:

-alimenti di origine animale (carne, pesce, uova, latte e derivati)

-legumi

-frutta a guscio

-semi oleosi

-cereali

Le Proteine vanno assunte nel dosaggio corretto, determinabile seguendo le linee guida internazionali:

Il blog di Lara's Wellbe